Zafaràna Nero D’Avola

Carattere e struttura sono i paradigmi del nostro Nero d’Avola Zafarána, che reca in dote la generosità del suolo della contrada omonima dove risiedono le vigne.

Robusto e persistente ma mai eccessivo, ha un colore rosso intenso che ricorda i frutti di ciliegia e more i cui profumi si esprimono al naso.

Il suo potenziale, già apprezzabile in gioventù, da il meglio di sé con la sosta in bottiglia, regalando note di liquirizia e cioccolato e un gusto morbido e vellutato.